Gıda İletişim Malzemeleri Bu Şeyler (antioksidan Makaleler)

25 Haziran 2014 tarihinde, Connecticut Addivant, Inc. firmasının WESTON705 sıvı antioksidanı, gıda ile temas eden malzemeler için ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından onaylandı. Bir dizi atıştırmalık torbasında, ısıtılmış yiyecek ve pişirilmiş yiyecekler, Çok tabakalı filmler ve kaplamalar, kompozit filmler, Amerikan halkının tanıması için yeni bir antioksidan tipini işaretlemekte ve gıda temas malzemelerinde kullanmaya başlamaktadır. . Aynı zamanda, bir kez daha antioksidan peçedeki gıdayla temas eden materyalleri açtı. Öyleyse, gıda temas malzemelerindeki antioksidan nedir? Antioksidanların sınıflandırması nedir? Antioksidanların spesifik tehlikeleri nelerdir? Aşağıdakiler sizin için birer birer cevap verecektir.

Antioksidan nedir?

Gıda ile temas eden malzemelerin işlenmesi ya da üretim prosesinde, polimer malzemelerin bozulmasını azaltmak ya da önlemek için malzeme ısısını, ışık direncini arttırmak, servis ömrünü uzatmak, genellikle her türlü antioksidanı eklemek.

Antioksidanlar gıda katkı maddelerinin işlenmesinde gıda katkı maddeleridir, plastik ürünlerin uygulanmasında son derece yaygındır. Çin büyük bir plastik ürün üreticisi ve tüketimi, özellikle yeni fonksiyonel plastik malzeme geliştirme ve uygulama çeşitliliği ile antioksidanların kullanımı çok büyüktür, bu da antioksidanların daha fazla farklı performans göstermesi ve plastik ürünlere eklenmesi ile sonuçlanmaktadır.

Antioksidan sınıflaması?

1. Engellenmiş fenolik antioksidanlar

Engellenmiş fenol antioksidan, plastik malzemelerin ana antioksidandır, moleküler yapısına göre, tek fenol, bisfenol, polifenoller, azot heterosiklik polifenoller ve diğer çeşitlere ayrılır.

2. Fosfit Antioksidan

Fosfite Antioksidanlar ve kükürt içeren antioksidanlar yardımcı antioksidanlar, ayrışabilir peroksitler, şelatlayıcı metaller ve Lewis asitleri olarak kullanılırlar ve diğer antioksidanlar ile iyi bir sinerjistik etki gösterirler ve plastiklere ve termal stabiliteye termal stabilite kazandırırlar.

3. kükürt içeren antioksidan

Moleküler yapıya göre kükürt içeren antioksidanların yerli üretimi, tiyoester antioksidan, tio bisfenol antioksidan ve tiyoeter fenolik antioksidan üç çeşidine ayrılabilir. Yerli tioester antioksidan dört ürüne sahiptir: DLTDP, DSTDP, DMTDP, DTDTP.

4. Bileşik antioksidan

Farklı tipte birincil ve ikincil antioksidanlar veya aynı tipte farklı moleküler yapıların antioksidan, fonksiyonel ve uygulama etkilerinin farklı olduğu, kendi güçlü yönleri vardır. Bileşik antioksidan, farklı tiplerde veya farklı çeşitlerde iki veya daha fazla türde antioksidandan oluşur. Minimum dozaj ve en düşük maliyetle en iyi anti-termal yaşlanma etkisini elde etmek için plastik malzemelerde kullanılabilir.